Anwendungsbeispiel: Untersuchung und Vergleich des Geschmacks von Medikamenten und Placebos mithilfe der elektronischen Zunge ASTREE.
Geschmacksvergleich von Medikamenten und Placebos
Beschreibung
Selbst nach der Formulierung eines geschmacksmaskierten Arzneimittels können orale Darreichungsformen (Sirup, Pillen, Tabletten usw.) immer noch einen unangenehmen Geschmack haben. Um bei klinischen Doppelblindstudien Verzerrungen zu vermeiden, muss der Geschmack des Placebos dem Geschmack des eigentlichen Medikaments sehr ähnlich sein. Damit Testpersonen keinen Unterschied zum Medikament feststellen können, werden den Placebos oft bittere oder schlecht schmeckende Stoffe hinzugefügt.
In diesem Fall wurden mehrere Placebo-Rezepturen ausprobiert und mussten hinsichtlich ihrer geschmacklichen Ähnlichkeit zum eigentlichen Medikament bewertet werden. Aufgrund der Sicherheit, der begrenzten Kapazität der Proben und der Zuverlässigkeit der Ergebnisse war es schwierig, Tests am Menschen zu realisieren. ASTREE hat sich als objektive und zuverlässige Lösung erwiesen, um das beste geschmacksangepasste Placebo auszuwählen.