Anwendungsbeispiel: Sichere Bewertung von Geschmacksmaskierungen pharmazeutischer Präparate.
Geschmacksmaskierung von Medikamenten
Beschreibung
Ein unangenehmer Geschmack kann zu verringerter Akzeptanz bei Arzneimitteln führen, weshalb Unternehmen viel Zeit in die Optimierung von Geschmacksmaskierungen investieren. In diesem Anwendungsbeispiel wurde eine elektronische Zunge eingesetzt, um die Effektivität von Geschmacksmaskierungen zu prüfen - das hat die Versuche sicherer und zuverlässiger gemacht und es wurden weniger Proben benötigt.