stempel mit 2 mm durchmesser für penetrations-messungen mit dem texture analyser, beispielsweise von schokolade und massen.

p/2n nadelsonde für diverse penetrationstests

p 4 4mm cylinder probe pie penetration 2

p 2e extended 2mm cylinder probe ice lolly 2

p 2 2mm cylinder probe capsules puncture 2

p 0.5r abgerundeter zylinder stempel bloomtest

p 0.5hs halbkugel stempel spruehdose aerosol betaetigung

zylinderförmiger stempel mit einem halben zoll durchmesser, unter anderem für bloom-tests mit dem texture analyser.

zylinderförmiger stempel mit einem halben zoll durchmesser für den texture analyser, zum beispiel für bloom-tests.

Messstempel 2 - 12,7 mm

Messstempel zur Penetraion und Konsistenzmessung.

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Beschreibung
Anwendungen

Beschreibung

Zur Untersuchung der Konsistenz von Lebensmitteln und anderen Produkten aus der pharmazeutischen, kosmetischen und chemischen Industrie werden Messstempel der unterschiedlichsten Durchmesser verwendet. Stable Micro Systems bietet verschiedene Stempel mit Durchmessern im Bereich von 2 – 200 mm an.

Zur Penetration werden meist Stempel mit einem Durchmesser von 2 – 12,7 mm verwendet.

Beispiel P/2 2-mm-Stempel aus Edelstahl

Mit dem Edelstahlstempel P/2 Ø 2 mm kann z. B. die innere Struktur von vegetarischen Fleischimitaten untersucht werden. Eine gleichmäßige Kurve ohne viele Ereignisse im Kurvenverlauf würde auf eine sehr homogene, gleichförmige Textur hindeuten. Eine Kurve mit vielen Tälern und Bergen würde auf eine faserige Struktur hindeuten.

Mess­stem­pel 2 - 12,7 mm

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Messstempel 2 - 12,7 mm